Mes: May 2021

PISTO DE CALABACIN Y ATUN A MI MANERA (sin gluten)

17 May, 2021

INGREDIENTES: 4 personas 2 Patatas grandes Un calabacín grande o dos pequeños 4 latas pequeñas de atún en aceite ( también puedes utilizarlo al natural) 3 huevos cocidos Sal Un chorrito de aceite de oliva virgen extra suave Ponemos a cocer los huevos, los añadiremos al agua cuando ésta hierva y los tendremos 13 m, … More PISTO DE CALABACIN Y ATUN A MI MANERA (sin gluten)

Orejas de carnaval (con versión sin gluten sin lactosa y sin azúcar)

11 May, 2021

INGREDIENTES: 400 g de harina (si eres celiaco misma cantidad de harina panificable sin gluten tipo Schär Mix B) 1 huevo tamaño L 100 g. de mantequilla (puedes utilizar margarina pero cuando la dejes reposar será en la nevera) Ralladura de limón 50 ml de anis dulce o licor de naranja (Cointreau por ejemplo), puedes … More Orejas de carnaval (con versión sin gluten sin lactosa y sin azúcar)

Tarta de coco, con versión sin gluten y sin azúcar.

1 May, 2021

INGREDIENTES; 350 GRAMOS DE MASA QUEBRADA U HOJALDRE ( SI ERES CELIACO SIN GLUTEN) 250 G DE COCO RALLADO 2 HUEVOS 200 G DE AZUCAR (YO UTILIZO XILITOL) O EL EDULCORANTE QUE UTILICEIS 2 LIMONES LA RALLADURA Y EL ZUMO 330 ML DE NATA DE MONTAR PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º calor arriba y … More Tarta de coco, con versión sin gluten y sin azúcar.